वीरगन्ज-
आजको अस्तव्यस्त जीवनमा हामी केही पनि उल्टो खान्छौँ । यसले हाम्रो पेटमा ग्याँस र अपच जस्ता समस्या निम्त्याउँछ । यसबाट छुटकारा पाउनका लागि धेरैले धेरै एलोप्याथिक औषधिको सहारा लिन्छन्, यद्यपि भान्सामा प्रयोग हुने मसलाको सेवनले यो समस्या हटाउन सकिन्छ । आउनुहोस्, यो मसलाको विशेषताबारे जानिराखौं जसले पेटमा हुने ग्याँस र अपच जस्ता समस्यालाई हटाउँछ ।
जीरा एक यस्तो मसला हो जसले खानाको स्वाद बढाउने मात्र नभई धेरै स्वास्थ्य लाभ पनि प्रदान गर्दछ । जीरामा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी इन्फ्लेमेटरी र एन्टिमाइक्रोबियल गुण हुन्छ जसले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
जीरा को फाईदा
पाचन क्रियामा सुधार – जिराले पाचन एंजाइमको उत्पादनलाई बढावा दिन्छ, जसले खानालाई सजिलै पचाउँछ र ग्याँस बन्ने समस्यालाई कम गर्छ ।
पेटको मांसपेशीलाई मजबुत बनाउँछ- जीराले पेटको मांसपेशीलाई बलियो बनाउँछ, जसले गर्दा खाना सजिलै आन्द्रामा पुग्छ र कब्जियतको समस्याबाट पनि छुटकारा दिलाउँछ ।
इन्फ्लामेसन कम गर्छः जीरामा पाइने एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुणले पेटमा हुने इन्फ्लामेसन कम गर्न मद्दत गर्छ ।
ब्याक्टेरियालाई मार्छ – जीरामा हुने एन्टिमाइक्रोबियल गुणले हानिकारक ब्याक्टेरियालाई मार्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्छ ।
जीराको पानी कसरी बनाउने ?
जिराको पानी बनाउन निकै सजिलो हुन्छ । तपाईं यसलाई सजिलै घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ। यसका लागि सबैभन्दा पहिले एउटा प्यानमा जिरा हालेर हल्का भुट्ने । भुटेको जिरालाई एक गिलास पानीमा उमाल्नुहोस् । जब पानी आधा रहन्छ, ग्याँस बन्द गर्नुहोस्। यो पानीलाई फिल्टर गरेर एक कपमा बाहिर निकाल्नुहोस् । यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसमा थोरै मह पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
जिराको पानी पिउने सही तरिका
खाली पेट : बिहान खाली पेटमा जिराको पानी पिउनु नै उत्तम उपाय हो ।
राति सुत्नुअघि : राति सुत्नुअघि जीराको पानी पनि पिउन सकिन्छ ।
खाना पछि : खाना खाएपछि जिराको पानी पिउनाले पाचन क्रियामा पनि सुधार आउँछ ।
यदि तपाईं आफ्नो दैनिक आहारमा जीरा पानी समावेश गर्नुहुन्छ भने यसले तपाईंको पेटलाई धेरै फाइदा पुर् याउँछ। दैनिक जीराको पानी पिउनाले जरैदेखि नै ग्याँस, कब्जियत जस्ता पेटका अन्य समस्याहरु हट्छ ।
नोटस् यो लेख सामान्य जानकारीको लागि मात्र हो। यसलाई सुझावको रुपमा मात्र लिनुहोस् । कृपया त्यस्तो कुनै पनि जानकारी लागू गर्नु अघि एक चिकित्सकसँग परामर्श गर्नुहोस्।
