काठमाडौँ –
फलको राजा मानिने आमको स्वाद लोभलाग्दो हुन्छ। काँचो र पाकेको दुवै रूपमा खाइने आमबाट स्वादिष्ट परिकार र पेय पदार्थ बनाइन्छ, जसमध्ये मैंगो शेक सबैभन्दा लोकप्रिय छ। बच्चादेखि वृद्धसम्मले रुचाउने यो शेक गर्मीमा शरीरलाई ताजगी प्रदान गर्छ। दूध र पकेको आमबाट बनेको यो पेयमा फोलेट, पोटासियम, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन ए, सी, ई, के र बीटा जस्ता पोषक तत्व पाइन्छन्, जुन स्वास्थ्यका लागि लाभदायक छन्। उदाहरणका लागि, भिटामिन ए आँखाको स्वास्थ्यका लागि निकै उपयोगी मानिन्छ। तर, गर्मीमा मैंगो शेक पिउँदा के फाइदा र बेफाइदा छन्, र कसले यो पिउनु हुँदैन? विज्ञको सल्लाहसहित जानौँ।
मैंगो शेक पिउनुका फाइदा
दिल्लीस्थित श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इन्स्टिच्युटकी प्रमुख डाइटिसियन प्रिया पालीवालका अनुसार, गर्मीमा मैंगो शेक स्वादिलो र शीतल हुन्छ। आममा पाइने भिटामिन ए, सी र फाइबरले रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउँछ, पाचन प्रणाली सुधार गर्छ र छालामा चमक ल्याउँछ। दूधसँग मिसाउँदा यो शेक ऊर्जाको राम्रो स्रोत बन्छ, जसले गर्मीको थकान कम गर्छ र शरीरलाई तागत दिन्छ।
कसले पिउनु हुँदैन मैंगो शेक?
विज्ञहरूका अनुसार, मैंगो शेक सीमित मात्रामा पिउनुपर्छ। मधुमेहका बिरामीले यो शेकबाट टाढै रहनुपर्छ, किनभने यसमा चिनीको मात्रा उच्च हुन्छ। तौल घटाउन चाहनेहरूले पनि यो शेक कम पिउनु उपयुक्त हुन्छ, किनकि यसमा क्यालोरी धेरै हुन्छ। कतिपयले थप चिनी मिसाउँदा यो झनै हानिकारक बन्न सक्छ। ग्यास, एसिडिटी वा कलेजोसँग सम्बन्धित समस्या भएकाहरूले पनि यो शेक पिउनुअघि सावधानी अपनाउनुपर्छ वा पूरै परहेज गर्नुपर्छ।
विज्ञको सल्लाह
प्रिया पालीवालको सुझावअनुसार, दिनमा एकपटक सानो गिलासमा र कम चिनी प्रयोग गरेर मैंगो शेक पिउनु फाइदाजनक हुन सक्छ। तर, अत्यधिक सेवनले तौल बढ्नुका साथै रगतमा चिनीको मात्रा बिग्रन सक्छ। त्यसैले, गर्मीमा मैंगो शेकको मजा लिनुअघि आफ्नो शरीरको आवश्यकता र स्वास्थ्य अवस्थालाई ध्यानमा राख्नुपर्छ। यदि कुनै स्वास्थ्य समस्या छ भने चिकित्सकको सल्लाह लिएर मात्र यो शेक पिउनु उचित हुन्छ।
गर्मीमा स्वाद र स्वास्थ्यको सन्तुलन कायम राख्न मैंगो शेक एक उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ, तर संयमित र सावधानीपूर्वक सेवन जरुरी छ।
