काठमाडौं-
मलबेरी, सजिलै उपलब्ध हुने यो सानो फल, स्वादमा मात्र होइन, औषधीय गुणमा पनि बेजोड छ। आयुर्वेदमा यो फललाई धेरै रोगहरूको उपचारमा लाभकारी मानिएको छ। बीउ र छिल्का नभएको यो सानो फलले ठूला स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्छ।
मलबेरी, सानो तर अत्यन्त शक्तिशाली फल, स्वादमा लाजवाब र स्वास्थ्यका लागि वरदान साबित भएको छ। गर्मीको मौसममा पाइने यो खट्टा-मिठो फल कालो, रातो वा गुलाबी रंगमा देखिन्छ र छिल्का वा बीउ बिना सजिलै खान सकिन्छ। यसको हरेक टुक्रा पोषक तत्वले भरपूर हुन्छ, जसले शरीरलाई भित्रैबाट बलियो बनाउँछ।
नयाँ दिल्लीका जनरल फिजिसियन डा. सुरेन्द्र कुमार, एमबीबीएसका अनुसार मलबेरीमा भिटामिन ई, सी, र ए, फस्फोरस, क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम र फाइबर जस्ता पोषक तत्व पाइन्छन्, जुन हाम्रो शरीरका लागि अत्यावश्यक छन्। यी तत्वहरूले रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउँछन्, हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछन् र रक्तअल्पताको समस्या हटाउन मद्दत गर्छन्। साथै, यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टहरूले बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्छन् र छालालाई लामो समयसम्म जवान राख्छन्।
स्वाद र स्वास्थ्यको उत्तम मिश्रण
यदि तपाईं स्वादिलो र स्वास्थ्यवर्धक फलको खोजीमा हुनुहुन्छ भने मलबेरी उत्तम विकल्प हो। यसलाई सिधै खान सकिन्छ वा स्मूदी, शरबत, जाम र मिठाईमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। दैनिक थोरै मात्रामा मलबेरी खाँदा तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्यमा धेरै सकारात्मक परिवर्तन महसूस गर्न सक्नुहुन्छ। मलबेरीमा पाइने भिटामिन सी र जिंकले रोग प्रतिरोधक क्षमता बलियो बनाउँछ, जसले संक्रमण र मौसमी रोगहरूबाट बचाउँछ। साथै, यो छालालाई स्वस्थ र चमकदार बनाउन पनि सहयोगी छ। रक्तअल्पताका बिरामीहरूका लागि पनि मलबेरी लाभकारी मानिन्छ।
पाचनलाई बलियो बनाउँछ
मलबेरीमा फाइबरको मात्रा उच्च हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। यसले कब्ज, एसिडिटी र ग्यास जस्ता समस्याबाट राहत दिन्छ। साथै, यो कोलेस्ट्रॉलको स्तरलाई सन्तुलित राख्न पनि सहयोगी छ।
क्यान्सरसँग लड्न सहयोगी
मलबेरी एन्टिअक्सिडेन्टको पावरहाउस हो। यसमा पाइने भिटामिन सी, ई, एन्थोसायनिन र फाइटोन्यूट्रिएन्टहरूले क्यान्सर जस्ता गम्भीर रोगहरूसँग लड्न शरीरलाई सहयोग गर्छन्। यो कोशिकाहरूको मर्मत र पुनर्जननमा पनि मद्दत गर्छ।
मुटुको स्वास्थ्यको रक्षक
मलबेरीमा पोटासियम र फ्लेभोनोइड्स हुन्छन्, जसले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। यो कोलेस्ट्रॉललाई नियन्त्रण गर्छ, रगतमा चिनीको स्तर सन्तुलित राख्छ र धमनीहरूमा प्लाक बन्नबाट रोक्छ, जसले हृदयाघात र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्छ।
सही तरिकाले सेवन गर्नुहोस्
राष्ट्रिय जैविक सूचना केन्द्र (एनसीबीआई) का अनुसार, मलबेरीमा पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रशस्त हुन्छन्। दैनिक एक कप मलबेरी खाँदा रगत सफा हुन्छ र रक्तसञ्चार सुधार हुन्छ। तपाईं यसलाई फलको रूपमा खान सक्नुहुन्छ वा जुस, जाम, स्मूदी वा सुकेको रूपमा पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ। तर, सीमित मात्रामा खानुहोस्, किनकि धेरै खाँदा केही व्यक्तिमा एलर्जी वा पाचन सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ।
