फलफूलको राजा भनेर चिनिने आँपका विभिन्न प्रजातिहरू जस्तै दशहरी, माल्दव, चौसा, लङ्ग्रा, अल्फान्सो र केशर निकै लोकप्रिय छन्।

काठमाडौं –

गर्मीको मौसममा आँपको स्वादले सबैको मन लोभ्याउँछ। फलफूलको राजा भनेर चिनिने आँपका विभिन्न प्रजातिहरू जस्तै दशहरी, माल्दव, चौसा, लङ्ग्रा, अल्फान्सो र केशर निकै लोकप्रिय छन्। यीमध्ये दशहरी र माल्दव विशेष रूपमा सबैको रोजाइमा पर्छन्।

आँपलाई विभिन्न तरिकाले खान सकिन्छ। कोहीले यसलाई सिधै काटेर खान रुचाउँछन् भने धेरैजसो गर्मीमा म्याङ्गो शेकको रूपमा यसको मजा लिन्छन्। म्याङ्गो शेक बनाउन दूध, चिनी, आइसक्रिम र अन्य सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ, जसले स्वादलाई थप लोभ्याउँछ। तर, स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले यसको सेवन सीमित मात्रामा गर्न सुझाव दिन्छन्।

आँपका पोषक तत्व र फाइदा

आँपमा पोटासियम, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन ई, ए, के, सी र बी६ जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छन्। यी तत्वहरूले स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। आँपले रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउन, पाचन प्रणाली सुधार गर्न र छालाको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन मद्दत गर्छ।

म्याङ्गो शेकको क्यालोरी र सावधानी

डाइटिशियनहरूका अनुसार, एक गिलास म्याङ्गो शेकमा करिब २५० देखि ३०० क्यालोरी हुन सक्छ। यो क्यालोरीको मात्रा प्रयोग गरिने सामग्रीहरू जस्तै दूध, चिनी र आइसक्रिममा निर्भर हुन्छ। चिनीको मात्रा घटाएर क्यालोरीलाई केही हदसम्म कम गर्न सकिन्छ। तर, उच्च क्यालोरीका कारण तौल घटाउन खोज्नेहरूले म्याङ्गो शेकको सेवनमा सावधानी अपनाउनुपर्छ।

विशेषज्ञहरूले ग्याँस, मधुमेह, एसिडिटी वा मृगौलासम्बन्धी समस्या भएकाहरूलाई म्याङ्गो शेकको सेवन नगर्न सल्लाह दिएका छन्। यस्ता व्यक्तिहरूले आँपलाई सिमित मात्रामा वा सादा रूपमा खानु उपयुक्त हुन्छ।

स्वस्थ विकल्प

स्वास्थ्यप्रति सचेत व्यक्तिहरूले म्याङ्गो शेक बनाउँदा चिनीको सट्टा प्राकृतिक मिठास जस्तै मह वा कम क्यालोरी भएको दूध प्रयोग गर्न सक्छन्। साथै, आइसक्रिमको प्रयोग कम गरेर फलफूलको ताजा स्वादलाई प्राथमिकता दिन सकिन्छ।

गर्मीमा आँपको स्वाद लिँदा स्वास्थ्यलाई पनि ध्यानमा राख्नु जरुरी छ। सन्तुलित मात्रामा यसको सेवनले स्वाद र स्वास्थ्य दुवैको मजा लिन सकिन्छ।